โรจนพรรณทิพย์ ล. , ตียพันธ์ พ. , อุรารุ่งโรจน์ ม. and กลึงกลางดอน พ. 2011. Risk Assessment of Acrylamide in Foods for Thais. Journal of Health Science of Thailand. 20, 1 (Feb. 2011), 38–50.