คุณภาพน้ำดื่มจากตู้น้ำหยอดเหรียญอัตโนมัติในเขตกรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

ในปัจจุบัน ประชาชนจำนวนมากในกรุงเทพมหานคร นิยมบริโภคน้ำดื่มจากตู้หยอดเหรียญอัตโนมัติ แต่ข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพน้ำดื่มจากตู้หยอดเหรียญอัตโนมัติยังมีน้อยมาก จึงศึกษาคุณภาพน้ำดื่มจากตู้น้ำหยอดเหรียญอัตโนมัติที่ติดตั้งในเขตกรุงเทพมหานคร โดยศึกษาคุณภาพทางกายภาพและจุลชีววิทยาของน้ำ ดื่ม ตั้งแต่เดือนมีนาคม ถึงมิถุนายน 2548 จำนวน 546 ตัวอย่าง จาก 20 ตราผลิตภัณฑ์ ใน 30 เขตของกรุงเทพมหานคร ทำการวิเคราะห์คุณภาพทางกายภาพ ได้แก่ ค่าความเป็นกรด-ด่าง กลิ่น สี รส และ คุณภาพทางจุดชีววิทยา ได้แก่ จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด (Heterotrophic bacteria) จำนวนโคลิฟอร์มรวม (total coliforms) โดยวิธี MPN ตรวจหาเชื้อ Escherichia coli, Salmonellae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa และสาหร่าย จากการศึกษาพบว่า มีน้ำดื่มไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 289 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 52.9 เนื่องจากไม่ผ่านเกณฑ์คุณภาพทางกายภาพ จำนวน 39 ตัวอย่าง (7.1%)และไม่ผ่านเกณฑ์คุณภาพทางจุลชีววิทยา ได้แก่ มีแบคทีเรียทั้งหมดมากกว่า 500 โคโลนีต่อมิลลิลิตร จำนวน 203 ตัวอย่าง (37.2%) มีโคลิฟอร์มรวมโดยวิธี MPN มากกว่า 2.2 จำนวน 48 ตัวอย่าง (9%) พบเชื้อ Escherichia coli จำนวน 36 ตัวอย่าง (6.6%) พบเชื้อ Pseudomonas aeruginosa จำนวน 118 ตัวอย่าง (21.6%) และพบสาหร่าย 7 ตัวอย่าง (1.3%) ตรวจไม่พบเชื้อ Salmonellae และ Staphylococcus auress ผลจากการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำดื่มจากตู้หยอดเหรียญอัตโนมัติประมาณกว่าครึ่งไม่ได้มาตรฐาน ไม่มีความสะอาดปลอดภัย ผู้บริโภคจึงควรที่จะมีความระมัดระวัง และควรเลือกบริโภคน้ำดื่มจากตู้หยอดเหรียญ อัตโนมัติที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน