ประสิทธิผลของสารสกัดสมุนไพรในการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus fumigatus

บทคัดย่อ

ารวิจัยนี้เป็นวิจัยเชิงทดลอง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสารสกัดจากสมุนไพร 3 ชนิด ได้แก่ กะเพรา โหระพา และตะไคร้ ที่สกัดด้วยตัวทำละลายเอทานอล 95% ซึ่งผลผลิตที่ได้จะอยู่ในรูปของสารสกัดหยาบ จากนั้นจึงนำมาทดสอบประสิทธิผลของสารสกัดสมุนไพรในการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus fumigatus ด้วยวิธี Agar well diffusion แล้วจึงนำไปทดสอบในรูปแบบของสเปรย์ภายกล่องจำลอง จากการทดสอบด้วยวิธี agar well diffusion พบว่า ขนาดของโซนใสที่เกิดขึ้นบนจานอาหารเลี้ยงเชื้อ จากผลของสารสกัดหยาบจากกระเพรา โหระพา และตะไคร้ ที่ความเข้มข้น 50 mg/ml คือ 15.6 mm, 10.8 mm. และ 9.5 mm. ซึ่งสอดคล้องกันกับการวิเคราะห์หาปริมาณสารประกอบในสารสกัดหยาบ โดยใช้เครื่อง gas chromatography - mass spectrometry พบว่าปริมาณสาร eugenol และสาร linalool รวมกันในสารสกัดหยาบจากกะเพรามากที่สุด และจากผลการทดสอบในรูปแบบของสเปรย์ ภายกล่องจำลอง พบเชื้อรา 4. fumigatus บนจานอาหารเลี้ยงเชื้อที่ทดสอบกับสารสกัดหยาบสมุนไพรจากกะเพรา คือ 0, 777, 591, 388, 207,และ 101 CFU/m³ จากสารสกัดหยาบสมุนไพรจากโหระพา คือ 0, 763, 617, 440, 285, และ 169 CFU/m³ และจากสารสกัดหยาบสมุนไพรจากตะไคร้ คือ 0, 765, 659, 544, 416, และ 285 CFU/m³ ที่ช่วงเวลาหลังทำความสะอาดกล่องจำลอง, นาทีที่ 0, นาทีที่ 15, นาทีที่ 30, นาทีที่ 45 และนาทีที่ 60 ตามลำดับ สรุปผลการศึกษาพบว่า สารสกัดหยาบจากกะเพรามีประสิทธิผล ในการยับยั้งเชื้อรา A. fumigatus ดีที่สุดรองลงมาคือ สารสกัดสมุนไพรจากโหระพาและตะไคร้