การประเมินความเสี่ยงจากการบริโภคเกลือดิน ที่ปนเปื้อนโลหะหนักโดยการมีส่วนร่วมของชุมชน อำเภอเขื่องใน จังหวัดอุบลราชธานี

บทคัดย่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความเสี่ยงจากการบริโภคเกลือดิน โดยคัดเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจงจาก 15 หลังคาเรือนที่ผลิตและบริโภคเกลือดินรวม 52 คน ในตำบลเขื่องใน อำเภอเขื่องใน จังหวัด อุบลราชธานี วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ร้อยละ ค่าเฉลี่ย มัธยฐาน และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานนำไปคำนวณหาปริมาณโลหะหนักสารหนู ตะกั่ว ปรอท แคดเมียม และทองแดง ในเกลือดินเปรียบเทียบกับค่า Provisional Tolerable Weekly Intake (PTWI) จากนั้นจัดเวทีประชุมทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องนำเสนอผลการประเมินความเสี่ยง ร่วมกันหาทางออกหาวิธีการแก้ไขปัญหาและจัดทำเป็นยกร่างการจัดการความเสี่ยง จากการวิเคราะห์พบว่าปริมาณโลหะหนักสารหนู ตะกั่วปรอท แคดเมียม และทองแดง ไม่เกินค่า PTWI คือ 18.02 , 35.12,0.95,1.34 และ 18.79 % ของ PTWI ตามลำดับเมื่อคำนวณที่ค่าเฉลี่ยน้ำหนักตัวของประชากรกลุ่มตัวอย่าง 55.33 กิโลกรัม ในชีวิตประจำวันมีโอกาสได้รับโลหะหนักจากแหล่งอื่น เด็กและสตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคเกลือดิน บ่อเบ็นนาเกลือมีพื้นที่ 73ไร่ 2 งาน มีชาวบ้านจากหลายหมู่บ้านเข้ามาจับจองทำนาเกลือสืบทอดกันมานาน การผลิตเกลือดินจึงมีคุณค่าทั้งในด้านภูมิปัญญาและ วัฒนธรรมของชุมชน การอนุรักษ์พื้นที่การดูแลการประกอบอาชีพที่ใช้สารเคมีรอบๆ นาเกลือ การค้นหาแหล่งที่มาของโลหะหนัก การจัดพื้นที่การผลิต การปรับปรุงพัฒนากระบวนการผลิต การสุ่มตรวจการปนเปื้อนโลหะหนักในเกลือดินและการเฝ้าระวังด้านสุขภาพของชุมชน ข้อเสนอเหล่านี้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องเริ่มตระหนัก เป็นการเริ่มต้น ที่จะนำไปสู่การจัดการความเสี่ยง และการสื่อสารความเสี่ยงต่อไป