นวัตกรรมการสื่อสารเพื่อการเปลี่ยนพฤติกรรมการป้องกันควบคุมภาวะโภชนาการเกินและโรคอ้วนสำหรับเด็กและเยาวชนในจังหวัดลำพูน

บทคัดย่อ

การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการใช้นวัตกรรมการสื่อสารเพื่อการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมป้องกันภาวะ น้ำหนักเกิน/โรคอ้วนในกลุ่มเด็กและเยาวชน กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 ในจังหวัดลำพูน ปีการศึกษา 2556 เป็นการวิจัยกึ่งทดลอง โดยการนำนวัตกรรมการสื่อสารที่สร้างขึ้นได้แก่ หนังสือการ์ตูนพูดได้ จำนวน 4 เรื่องที่พัฒนาขึ้นจากแนวคิดของเด็กและวีดิโอการออกกำลังกายแบบแอโรบ็อกซิ่งสำหรับเด็กจำนวน 1 ชุดไปใช้ร่วมกับโปรแกรมการมีส่วนร่วมในกลุ่มทดลอง ที่ศึกษาในอำเภอเมือง จำนวน 140 คน ใช้เวลารวมทั้งสิ้น 5 สัปดาห์และกลุ่มเปรียบเทียบซึ่งได้รับการสอนในโรงเรียนตามปกติในอำเภอบ้านธิ จำนวน 154 คน ผลการศึกษาพบว่าภายหลังการทดลอง กลุ่มทดลองมีคะแนนเฉลี่ยความรู้ คะแนนเฉลี่ยการรับรู้เกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกิน / โรคอ้วนและพฤติกรรมการออกกำลังกายอยู่ในระดับที่ดี ส่วนพฤติกรรมการบริโภคอาหารมีค่าคะแนนเฉลี่ยอยู่ในระดับ ที่ต้องแก้ไข และคะแนนเฉลี่ยของความรู้ การรับรู้เกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกิน/โรคอ้วน พฤติกรรมการบริโภคอาหารและพฤติกรรมการออกกำลังกายของกลุ่มทดลองดีกว่ากลุ่มเปรียบเทียบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) และพบว่ากลุ่มทดลองมีความพึงพอใจที่มีต่อหนังสือการ์ตูนพูดได้มากกว่าร้อยละ 90.0 ดังนั้นการเข้าร่วมโปรแกรมการให้ความรู้แบบมีส่วนร่วมในการสร้างนวัตกรรมการสื่อสารที่พัฒนาขึ้นโดยการให้เด็กและเยาวชนในพื้นที่จัดการสื่อสาร ด้วยตนเอง จะทำให้ตรงกับสภาพปัญหาของกลุ่มเป้าหมาย แนวโน้มนวัตกรรมสร้างสรรค์ที่สร้างขึ้นจะเป็นตัวแปรสำคัญในโลกการสื่อสารในอนาคตในยุคที่ผู้บริโภคพร้อมจะก้าวไปกับการใช้สื่อแบบผสมผสานร่วมไปกับการ สัมผัสประสบการณ์ ใหม่ในชีวิต จะช่วยให้เด็กเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพชีวิตที่ดีต่อไป